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森林食品认证推动“绿水青山”成 “金山银山”

420日,“绿水青山论坛·从化大会”正式召开。会上,有关如何深入贯彻习近平总书记提出的“绿水青山就是金山银山”理念,成为论坛讨论重点,其中通过森林食品快速发展林业经济,则是专家热议的焦点。当天下午,中国林业生态发展促进会、森林认证有限公司与中城智慧科技有限公司签署战略合作协议,更是深刻践行了这一重大理念,一同推动森林食品认证工作,届时每一个森林食品认证产品均可追根溯源,进一步维护森林食品的权威性,推动森林食品产业健康持续发展。

要致富,多种树

有关如何让“绿水青山”变成“金山银山”,原国家林业局科技发展中心主任黎云昆论坛上认为:“前30年想要发财,干什么?买地盖房;今后30年,想要发财,干什么?租地种树。”至于原因,黎云昆解释称,树林多、生态好便可围绕森林资源发展旅游、休闲、度假、健康、疗养等项目,还可进行森林农产品的加工,譬如发展森林食品。
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黎云昆强调:“我国食品有四个等级,最低一个等级是无公害食品,往上绿色食品,再往上是有机食品,在这三个食品之上还有一个森林食品。有机食品强调的是农田三年之内不能使用农药、化肥、激素、转基因等有害物质,事实上农药化肥除草剂的存留时间可能会超过50年。而森林食品不同,我国现在有46.5亿亩林地,目前都是干净无污染。”

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中国林业生态发展促进会秘书长沙涛则表示:“森林食品与有机、绿色、无公害食品有什么区别?一句话概括:这三种产品,哪怕是最好的有机食品,也需要人工种植,森林食品则不同,有很大一部分为非人工种植。森林食品的标准是,三颗树认证代表纯野生,两颗树认知代表森林环境下由人工撒种的森林食品,比如人参,撒种后不用管。一棵树认证,也需要符合森林食品认证基础要求,其要求比其他认证更严苛。目前森林食品产业是非常大的产业,森林食品在全国据统计约有10万种产品,产量庞大,包括我们所说的森林水果类、森林肉食类、森林茶叶、森林药材类等等。”

两位专家认为,国际市场上,森林食品已成为一类比较成熟的安全食品,是国际上通行的环保生态食品,受到广大消费者的欢迎。在我国,森林食品还未有普遍认知,致使很多优质森林食品“藏在深闺无人识”。森林食品认证工作,则可很好地解决这一问题。通过权威认证,将森林食品与市场其他产品相区分,满足消费者需求,提高合格森林食品溢价,更好地保障生态良好地区的最大利益。

有溯源,更安全

据了解,并不是所有源自森林的产品都是森林食品,森林食品认证需要来自良好森林环境,遵循动植物自然生长规律,无人工合成添加物,具有原生态、无污染、健康安全等特性的各类可食用林产品。最低也需要以产地为中心半径1.5公里内,具有良好的森林环境,生物多样性保护措施得当,森林小气候明显,有维持自身森林生态系统和可持续生产的能力。并远离工矿区和公路铁路干线,避开工业和城市污染源的影响。产地环境范围不得使用化肥、杀虫剂、除草剂、植物生长促进剂等各类药剂。

为更好地在全国开展森林食品认证标准及推动其产业发展,帮助消费者把好产品入市关,维护森林食品认证企业的合法权益。“绿水青山论坛·从化大会”期间,中国林业生态发展促进会、森林认证有限公司与中城智慧科技有限公司正式签署战略合作协议。

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届时,每一个已认证的森林食品,均可完整查看产品从原材料、到生产、再到物流以及最后销售环节信息的整个周期。真正做到来源可查、去向可追、责任可究。同时,该认证体系还将为广大林业厂商提供产品防伪追溯和品牌保护、供应链管理及PDC(厂商产品直接对消费者营销销售及会员管理服务)新移动互联网销售模式与相关服务。

战略协议的签署,真正做到将“绿水青山”变成“金山银山”,让林地保护与农民致富双丰收,从而进一步促进生态林业、民生林业的协调发展,积极推动中国森林食品产业战略性升级,让健康、安全的森林食品走进千家万户。